In questa valle dominano i terreni sedimentari ricchi di quarzo, mica e scisti, terreni assai apprezzati da Sylvaner e Müller Thurgau che qui spiccano per freschezza, gusto minerale e un’acidità molto gradevole. In questa zona i vini bianchi la fanno da padroni: il 95% della produzione di vino è bianca. Da alcuni anni, poi, vi si producono vini di grande prestigio internazionale ottenuti da uve Kerner e Riesling.

Vitigni più diffusi: Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner, Traminer aromatico

Località da Visitare: Bressanone, Chiusa, Novacella

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