Da generazioni la tenuta Peter Zemmer produce vini di elevatissima qualità che rispecchiano appieno il carattere alpino dei terroir dai quali traggono le loro origini.

L’obbiettivo è quello di lavorare gli acini sani nella maniera più naturale possibile, avvalendosi di tecniche moderne e innovative. La forza espressiva dei loro vini è legata in maniera indissolubile ai vigneti che ne rappresentano il punto di partenza ideale.

La zona intorno a Cortina s.s.d.v. rappresenta il terreno ideale per la produzione di vini bianchi dal carattere straordinario, così come di vini rossi che si distinguono per la loro autenticità. Peter Zemmer è un fine conoscitore dei propri terreni, delle viti che coltiva, nonchè delle specificità climatiche che caratterizzano le zone di coltura, il che gli consente di ottimizzare al meglio le risorse offerte dal Terroir.