Il Cabernet Mumelter è una tipica Riserva e unisce tutte le caratteristiche del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc. È un vino elegante e armonico, di grande carattere, con sentori di frutta e spezie.

Varietà: prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc

Zona di coltivazione: pendii nei dintorni di Bolzano, a 330 m s.l.m su terreni porfirici

Vendemmia: da metà a fine ottobre

Vinificazione: fermentazione in botti di legno, affinamento per circa un anno in barriques francesi e botti grandi

Caratteristiche: Colore: rosso rubino scuro con riflessi violacei. Bouquet: fruttato di ribes neri, more e mirtilli; speziatura di pepe nero. Sapore: armonico, intenso ed elegante

Abbinamento: carni rosse arrosto o alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati

Cabernet Riserva Mumelter 2017 Cantina di Bolzano

39,00

Disponibile

Additional Information

Denominazione

Cantina

Tipologia

Uvaggio

Vitigno

Cabernet Franc, Cabernet Merlot

Annata

Gradazione

Formato Bottiglia

Prodotto

,

Zona Vinicola

Recensioni

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Varietà: prevalentemente Cabernet Sauvignon, e Cabernet Franc

Zona di coltivazione: pendii nei dintorni di Bolzano, a 330 m s.l.m su terreni porfirici

Vendemmia: da metà a fine ottobre

Vinificazione: fermentazione in botti di legno, affinamento per circa un anno in barriques francesi e botti grandi

Caratteristiche: Colore: rosso rubino scuro con riflessi violacei. Bouquet: fruttato di ribes neri, more e mirtilli; speziatura di pepe nero. Sapore: armonico, intenso ed elegante

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