Informazioni aggiuntive
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Zona Vinicola |
Territorio: Fondovalle a 208 m s.l.m., in piano, terreno sabbioso.
Vinificazione: Vendemmiato il 22 settembre. Fermentazione e maturazione sulle fecce in acciaio, senza fermentazione malolattica e senza stabilizzazione tartarica.
Degustazione: : Ben evidente l‘aroma tipico della banana, supportato da ananas e mela verde. In bocca prevale la freschezza dovuto ad una giusto nerbo acido. Segue una vena sapida di grande lunghezza.
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