Informazioni aggiuntive
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| Zona Vinicola |
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Zona: Zona STENK, Salorno sulla Strada del Vino
Descrizione: Color giallo paglierino luminoso con riflessi dorati. In bocca è ricco, minerale, perfettamente bilanciato, note decise di frutta esotica e di agrumi, regala sorso dopo sorso una piacevolezza infinita.Finale lungo, persistente, sapido.
Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente lamattina presto. L’uva, arrivata in cantina, vienepressata in modo soffice a grappolo intero.Lenta fermentazione in tonneaux e barrique di rovere francese. Affinamento per 10 mesi sui propri lieviti sempre in barrique, infine 3 mesi in bottiglia.
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