Il tipico colore giallo paglierino con sfumature dorate e un profumo variegato che ricorda la rosa, il litchi, il pompelmo e il lime sono solo alcune delle caratteristiche che caratterizzano questo vino. Il gusto è corposo, complesso e morbido con una vivace acidità.

Abbinamenti consigliati: con crostacei, cucina asiatica e formaggi vari.

Località: Appiano

Vinificazione: Breve macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.