Terreno: terreni alluvionali ghiaiosi contenenti diorite e quarzofillite, ricchi di scheletro.

Vinificazione: Lavorazione e pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica.

Degustazione: Colore da verdognolo a giallo chiaro; Sapore gradevolmente speziato, con un’acidità vivace; Profumo fresco e fruttato, ricorda la mela verde.