Terreno: terreni argilloso-sabbiosi, molto profondi e fertili

Vinificazione: Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata per metà in grandi botti di legno di acacia e metà in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica, 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili

Degustazione: Colore da verdognolo a giallo chiaro. Sapore piacevolmente speziato, fresco e leggermente aromatico, finale raffinato e persistente. Profumo delicato, armonico, fruttato con nota floreale ed erbacea