Informazioni aggiuntive
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Zona Vinicola |
Territorio: Sul conoide del rio Favogna, in leggera pendenza, a 223 m s.l.m., terreno sabbioargilloso, su detriti dolomitici.
Vinificazione: Vendemmiato il 15 ottobre. Fermentazione e maturazione sulle fecce in acciaio, senza fermentazione malolattica e stabilizzazione tartarica.
Degustazione: : Dominano le sensazioni olfattive aromi fruttati che ricordano fortemente il lampone e la fragola. Grazie alla pienezza generosa è piuttosto un accom-pagnatore di pasti che non un aperitivo. Una giusta vena acida garantisce armoinia e bevibilità.
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