Territorio: I Vigneti della NM Cuvèe affondano le proprie radicinei profondi terreni calcarei di Magrè e nei terreni di porfido e ghiaia calcarea ricchi di minerali di Nalles.

Clima: Il clima submediterraneo è caratterizzato da estati calde e inverni miti, così come dall’Ora, vento pomeridiano caldo che soffia da Sud, arrivando dal Lago di Garda.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano. Dopodichè, il mosto chiarificato fermenta per circa 3 settimane in serbatoi d’acciaio. Prima dell’imbottigliamento, il vino nuovo matura per altri 5 mesi sui lieviti fini.

Degustazione: Colore giallo paglierino limpido. Al naso fresco con sentori di Ananas e frutto della passione. Compatto al palato con giusta sapidità.