Pinot Bianco 2020 Hofstatter

14,00

Esaurito

Descrizione: Colore paglierino di media intensità, molto pulito con profumi floreali caldi e persistenti. Al gusto ha spiccata acidità, indice di notevoli possibilità di evoluzione e di tenuta (due anni almeno). Colpisce per l’equilibrio d’insieme.

Zona: Marnoso, leggero e soggetto a veloce riscaldamento

Vinificazione: Subito dopo vendemmiate, le uve vengono sofficemente pressate in presse pneumatiche. Il mosto chiarificato durante la notte grazie alla forza di gravitá fermenta poi a temperatura controllata. Il vino matura fino al imbottigliamento sui lieviti fini.

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