Descrizione: Pinosé sta per Pinot Nero Rosé. Il Pinosé è fatto in parte dalle uve provenienti dai migliori appezzamenti di Pinot Nero. La pressatura soffice rende questo così pregiato e molto complesso. Il bouquet stimolante ricorda lamponi freschi e fragole di bosco. In bocca il Pinosé si presenta vivace ed elegante. La delicata struttura tannica conferisce al Rosè un finale sorprendentemente persistente e succoso.

Vinificazione: Pressatura diretta delle uve, successiva fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox