Informazioni aggiuntive
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Alla continua ricerca della perfezione, Hans Terzer presenta il Pinot Noir Riserva The Wine Collection 2016, alla sua seconda edizione…
Località: le uve provengono esclusivamente da vigneti selezionati della zona di Appiano Monte e “Rungg”
Terreni: ghiaiosi calcarei a contenuto argilloso
Vinificazione: Macerazione a freddo di 5 giorni (Skin contact), a cui segue una fermentazione in tini d’acciaio. Affinamento per 12 mesi in barrique / tonneau, poi un ultimo periodo in botti da 12hl prima dell’imbottigliamento.
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