Descrizione: Il nome Resi allude alle varietà di questo vino eccentrico e lungimirante. Il vino, fresco e floreale, è composto in gran parte (80%) dai vitigni Bronner e Souvignier Gris.

Queste varietà hanno una RESIstenza naturale alle malattie fungine e non richiedono quasi nessuna protezione esterna. Il rimanente 20%, costituito da uve coltivati in modo biologico e provenienti da vigneti d’alta quota, conferisce al vino seducenti note floreali. Questo vino conferma la volontà della Cantina Kurtatsch di promuovere una viticoltura sostenibile, generando così nel lungo periodo un valore aggiunto per i propri soci.

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con successivo affinamento in grandi botti di rovere

Vitigno: 80% Bronner & Souvignier Gris, 20% Sauvignon Blanc – biologico, certificato ABCERT IT BIO 013