Il Pinot Nero

Il Pinot nero è forse considerato il più regale fra i vini rossi della zone dell’Alto Adige. Il suo profumo intenso e le sue note olfattive uniti alla sua eleganza lo fanno diventare un vino di gran classe.

In Alto Adige il Pinot Nero ha trovato un luogo ideale, tra i migliori dove potersi esprimere al meglio, grazie alla presenza di terreni calcareo-argillosi e di climi freschi e ventilati.

I Pinot Neri più apprezzati sono quelli prodotti nella zona di Mazzon, vicino a Egna, ma questo non vuole dire che non ce ne siano altri di altre zone vinicole dell’Alto Adige che non stiano ottenendo ottimi apprezzamenti grazie ai loro risvolti particolari.

Le guide enologiche italiane più importanti concordano nell’assegnare all’Alto Adige la palma d’oro dei Pinot neri prodotti a Sud delle Alpi.